Home » สอนทำอาหาร มะม่วงแช่อิ่ม การถนอมอาหาร ทำอาหารง่ายๆ | ครัวพิศพิไล | การถนอมอาหารมีอะไรบ้าง

สอนทำอาหาร มะม่วงแช่อิ่ม การถนอมอาหาร ทำอาหารง่ายๆ | ครัวพิศพิไล | การถนอมอาหารมีอะไรบ้าง

สอนทำอาหาร มะม่วงแช่อิ่ม การถนอมอาหาร ทำอาหารง่ายๆ | ครัวพิศพิไล


นอกจากการดูบทความนี้แล้ว คุณยังสามารถดูข้อมูลที่เป็นประโยชน์อื่นๆ อีกมากมายที่เราให้ไว้ที่นี่: ดูความรู้เพิ่มเติมที่นี่

สวัสดีค่ะ ครัวพิศพิไล มีวิธีถนอมอาหารเก็บไว้กินได้นาน \” มะม่วงแช่อิ่ม \” ช่วงนี้มะม่วงถูกหรือบ้านใครมีมะม่วงแก้วเยอะๆ ไม่รู้จะทำอะไรดี ขายก็ได้ราคาถูก ลองเอามาแปรรูปเพิ่มราคาได้หลายเท่าตัวค่ะ
✅ ส่วนผสม
มะม่วงแก้ว 6 kg.
เกลือ 160 g
น้ำปูนใส
น้ำสะอาด
✅ ส่วนผสมน้ำแช่อิ่ม
น้ำสะอาด 1500 ml
น้ำตาล 1000 g
เกลือ 1 ช้อนโต๊ะ
เม็ดพุดจีน 2 เม็ด ( หรือสีผสมอาหารสีเหลือง )
✅ วิธีทำ
เริ่มจากการเตรียมมะม่วงแก้วล้างน้ำให้สะอาด แล้วนำมาปอกเปลือกสีเขียวๆ ออกให้หมด จากนั้นนำไปล้างน้ำให้สะอาด แล้วเอามาหั่นเป็นชิ้นๆ ให้หนาพอสมควร ( ตามคลิป ) หั่นจนเสร็จเลยค่ะ
.
จากนั้นเตรียมน้ำสะอาด 23 ลิตร ใส่เกลือลงไปคนให้ละลาย นำมะม่วงที่หั่นไว้แล้วลงไปแช่น้ำเกลือ ให้น้ำเกลือท่วมมะม่วง และหาอะไรหนักๆ มาทับไว้ เพื่อให้มะม่วงจมน้ำเกลือค่ะ แช่น้ำเกลือไว้ 1 คืน
.
มะม่วงที่แช่น้ำเกลือ 1 คืน จะนิ่มขึ้น เอามาล้างน้ำเกลือออกให้หมด ล้างสัก 23 น้ำ จนน้ำใสดี จากนั้นนำมะม่วงมาแช่น้ำปูนใสอีก 1 คืน
.
มะม่วงที่แช่น้ำปูนใสไว้ 1 คืน จะมีความแข็งขึ้นเล็กน้อย นำมาล้างน้ำให้สะอาด 23 น้ำ หรือดูจนน้ำใสดี
.
การต้มน้ำเชื่อมสำหรับทำน้ำดองมะม่วง ใส่น้ำสะอาดลงไป ต้มให้เดือด ใส่เม็ดพุดจีนลงไปต้มประมาณ 23 นาที หรือดูจนออกสีเหลืองดี ใส่เกลือ และใส่น้ำตาลทราย คนให้ละลาย นำมากรองด้วยผ้าขาวบาง พักไว้ให้เย็นสนิท
.
นำมะม่วงมาใส่กล่องที่มีฝาปิด เทน้ำเชื่อมที่เตรียมไว้ใส่ลงไป กดมะม่วงให้จมน้ำเชื่อม ปิดฝานำไปแช่ในตู้เย็น 2 คืน
.
ผ่านไป 2 คืน ก็ลองเอามะม่วงมาชิมรสชาติดูค่ะ ใครที่ชอบทานแบบติดเปรี้ยวนิดๆ ก็ได้เลยค่ะ สำหรับคนที่อยากให้ออกหวานหน่อย ให้เทน้ำเชื่อมออก เอาน้ำเชื่อมมาต้มใส่น้ำตาลเพิ่มสัก 1 ถ้วย รอให้เย็นแล้วมาแช่มะม่วงต่อ ทำแบบนี้ จนกว่าจะได้ความหวานตามต้องการค่ะ
.
เป็นไงคะ มะม่วงแช่อิ่มสูตรครัวพิศพิไล ไม่ยากเลยใช่มั้ยคะ ใครชอบกินก็ลองทำดูได้จ้า ส่วนตัวแม่ครัวเองชอบให้มะม่วงมีรสเปรี้ยวอมหวาน แช่ไว้ 23 คืนกำลังพอดีเลยค่ะ เก็บใส่ตู้เย็นไว้กินได้นานเป็นเดือนๆ จะแช่น้ำไว้แบบนั้นหรือจะเอาน้ำเชื่อมออก ใส่โหลเก็บไว้แบบแห้งๆ ก็ได้ค่ะ ถ้าชอบก็ฝากกดไลค์ กดแชร์ กดติดตามด้วยนะคะ
ซื้อเตาได้ที่นี่เลยจ้า http://ho.lazada.co.th/SHPDae
✅ คลิปแนะนำ
วิธีทำ ขิงดอง
https://www.youtube.com/watch?v=oWJKsdddef4
วิธีทำ หมูกรอบ
https://www.youtube.com/watch?v=RmPdnzm4c3Q
ข้าวหมูกรอบ
https://www.youtube.com/watch?v=4iraigzeNUw
ไข่พะโล้หมูสามชั้น
https://www.youtube.com/watch?v=GCUSb2Ub6g
ขาหมูพะโล้
https://www.youtube.com/watch?v=ir360pgO9Y
😚 FB ครัวพิศพิไล
https://facebook.com/kruapitpilai
😜 Website ครัวพิศพิไล
http://kruapitpilai.com
😍 Add Line ได้ที่นี่นะคะ
http://bit.ly/kruapitpilai

สอนทำอาหาร มะม่วงแช่อิ่ม การถนอมอาหาร ทำอาหารง่ายๆ | ครัวพิศพิไล

วิธีทำไข่เค็ม อาหารอร่อยเมนูไข่ ทำกินเองแบบง่าย ๆ การแปรรูปถนอมอาหาร ไข่ดองเกลือ Food Preservation


การถนอมอาหาร วิธีทำไข่เค็ม การทำไข่เค็มเป็นการแปรรูปอาหารชนิดหนึ่งที่ทำได้ง่ายๆ
อีกหนึ่งวิธีการถนอมอาหารที่เราสามารถทำเองได้ง่าย ๆ โดยใช้ไข่เป็ดมาทำการแปรรูปอาหารเป็นไข่เค็ม ซึ่งวิธีทำไข่เค็มนั้นไม่ยาก เพียงทำความสะอาดไข่แล้วก็แช่ในน้ำเกลือเป็นเวลา 2 สัปดาห์ ก็จะได้เมนูไข่เค็มไว้ทานเอง ด้วยฝีมือตัวเองแล้วครับผม ^ ^

เรียนเทรด Forex เป็นระบบ ที่ Forex Miracle สร้างรายได้ในทุกสภาวะเศรษฐกิจ เรียนฟรี ฝึกด้วยบัญชีจำลอง คลิกเลย! http://bit.ly/FitExness

======================================
♥♥♥ Fit Variety \u0026 Enjoy your life. ♥♥♥
เราแบ่งปันมุมมอง ความคิด จากประสบการณ์ที่ผ่านมาในอดีต และเรื่องที่สนใจในปัจจุบัน รวมทั้ง ความคาดหวังที่ต้องการให้เกิดขึ้นในอนาคตผ่านตัวหนังสือ รูปภาพ และวีดีโอ
http://www.fitvariety.com
♥♥ SUBSCRIBE ♥♥
https://www.youtube.com/channel/UCShLZCDbQxe2Q20OVYrBhrg (เรื่องทั่วไป)
https://www.youtube.com/channel/UC3EBzykU1KJEVo1AAIvmdBA (อาหาร เครื่องดื่ม สมุนไพร)
♥♥ ช่องทางการติดต่อ ฝากกด Like ด้วยนะคร้าบบบ ♥♥
FB / Google+ / IG : Fit Variety

======================================

วิธีทำไข่เค็ม อาหารอร่อยเมนูไข่ ทำกินเองแบบง่าย ๆ การแปรรูปถนอมอาหาร ไข่ดองเกลือ Food Preservation

การถนอมอาหารด้วยเกลือคืออะไร? l รู้หรือไม่ – DYK


รู้หรือไม่ DYK ประจำวันที่ 8 มิถุนายน 2558
จะพาไปดู ว่า การถนอมอาหารด้วยเกลือคืออะไร? คุณนิ่ม จะมาเล่าให้ฟังค่ะ
รายการ รู้หรือไม่ DYK ออกอากาศทุกวันจันทร์ ศุกร์ เวลา 05:45 05:50 น. ทางสถานีโทรทัศน์ไทยทีวีสีช่อง 3 (Original)
Facebook: DidYouKnowChannel3
Twitter: DidYouKnowCH3
Google+ Page: Did You Know…? คุณรู้หรือไม่

การถนอมอาหารด้วยเกลือคืออะไร?  l รู้หรือไม่ - DYK

ใบกะเพรา เขียวสดข้ามปี วิธิถนอมและเก็บรักษา


ใบกะเพรา เขียวสดข้ามปี วิธิถนอมและเก็บรักษา

หน่วย อาหารดีมีประโยชน์ เรื่องวิธีการถนอมอาหาร


หน่วย อาหารดีมีประโยชน์ เรื่องวิธีการถนอมอาหาร

หน่วย อาหารดีมีประโยชน์ เรื่องวิธีการถนอมอาหาร

นอกจากการดูหัวข้อนี้แล้ว คุณยังสามารถเข้าถึงบทวิจารณ์ดีๆ อื่นๆ อีกมากมายได้ที่นี่: ดูบทความเพิ่มเติมในหมวดหมู่Wiki

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *